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陵水县局“四到位”确保“三月三”食品安全

发布时间:20-02-13

  2018年海南黎族苗族传统节日即将来临,陵水县局提前组织执法人员开展节前食品安全专项检查,切实保障节日期间食品消费安全,“四到位”严防食品安全事故发生。

  一是组织领导到位。该局紧密结合保障任务特点定制具体工作方案,明确保障工作的具体任务、重点内容以及工作要求,要求责任到人,加强食品安全宣传,严格落实食品安全监管责任和食品生产经营者的主体责任,确保监管工作落到实处,切实保障人民群众节日期间饮食安全。

  二技术指导到位。执法人员提前和县内活动的举办者、餐饮服务承办单位进行联系,针对相关餐饮服务风险点技术问题开展谈话指导,并对监督检查过程中发现的问题当场提出整改意见,提出索票索证、样品留样、原料采购、贮存、管理等方面的具体要求。

  三是隐患排查到位。该局安排检查人员深入食品经营重点区域,分别对各超市、餐饮摊点等开展食品经营安全检查工作,重点检查食品及原料索证索票执行情况、从业人员健康、卫生知识培训状况、食品加工过程、操作环境等情况,对存在的问题提出了限期整改要求,及时排除隐患。同时要求各农贸市场果蔬农残检测点加强检测力度,确保上市的农产品不出现质量问题。

  四是应急机制到位。有计划地安排人员做好应急值班工作,坚持重大事项报告制度,做到事前有申报、过程有监管、事后可追溯;利用电视平台、手机短信等载体推送节日食品消费警示;畅通12331投诉举报热线,积极受理处置群众投诉举报,全力维护社会稳定。

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